เมื่อนําสารตั้งแต่ 2 ชนิดขึ้นไปมาผสมกันแล้วมีสารใหม่เกิดขึ้นซึ่งมีสมบัติจากสารเดิมหรือ การเปลี่ยนแปลงนี้เรียกว่าการเปลี่ยนแปลงทางเคมี ซึ่งสังเกตได้จากหรือกลิ่นต่างจากสารเดิม หรือมีฟองแก๊ส หรือมีการเพิ่มขึ้นหรือลดลงของอุณหภูมิ
ตัวชี้วัด ว 2.1 ป.5/3 วิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงของสารเมื่อเกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมีโดยใช้หลักฐาน
เชิงประจักษ์
จุดประสงค์การเรียนรู้
1 อธิบายการเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสาร
2 การสังเกตการเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสาร การลงความเห็นจากข้อมูลเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสาร การหาความสัมพันธ์ระหว่างสเปชกับสเปชเมื่อสารเกิดการเปลี่ยนแปลงและการตีความหมายข้อมูลและลงเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสาร
3 มีวินัย ใฝ่เรียนรู้และมุ่งมั่นในการทำงาน
1. สังเกตการตอบคำถามในชั้นเรียนและเนื้อหาในใบงาน
2. สังเกตทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ในขณะทำกิจกรรม
3. สังเกตด้านคุณลักษณะอันพึงประสงค์