การล้างผักและผลไม้เป็นการล้างเอาเศษดินฝุ่นละอองหรือยาฆ่าแมลงเกาะติดอยู่ให้หลุดออกเพื่อรับประทานได้อย่างปลอดภัย
ตัวชี้วัด
ป. 2/1 บอกวิธีการและประโยชน์การทำงานเพื่อช่วยเหลือตนเองและครอบครัว
ป. 2/2 ใช้วัสดุ อุปกรณ์ และเครื่องมือ ในการทำงานอย่างเหมาะสมกับงานและประหยัด
ป. 2/3 ทำงานเพื่อช่วยเหลือตนเองและครอบครัวอย่างปลอดภัย
จุดประสงค์
1 บอกวิธีการล้างผักและผลไม้แต่ละชนิดได้
2 ปฏิบัติการล้างผักและผลไม้ได้อย่างถูกต้องเหมาะสม
3 เห็นความสำคัญของการล้างผักและผลไม้
1. การตอบคำถาม
2. สังเกตกระบวนการทำงาน