สาระสำคัญ/ความคิดรวมยอด

สารบริสุทธิ์ประกอบด้วยสารเพียงชนิดเดียว ส่วนสารผสมนั้นประกอบด้วยสารสองชนิดมารวมกันซึ่งสารบริสุทธิ์มีจุดเดือดจุดหลอมเหลวคงที่ สารผสมมีจุดเดือดจุดหลอมเหลวไม่คงที่

ตัวชี้วัด/จุดประสงค์การเรียนรู้

เปรียบเทียบจุดเดือด จุดหลอมเหลวขงสารบริสุทธิ์และสารผสม โดยการวัดอุณหภูมิ เขียนกราฟ แปลความหมายข้อมูลจากกราฟ หรือสารสนเทศ

การวัดผลและประเมินผล

1. แบบสังเกตพฤติกรรม

2. แบบประเมินทักษะกระบวนการ

3. แบบประเมินคุณลักษณะ/เจตคติ